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CURSOS PRUEBAS LIBRES FP EN VIVEIRO

Pruebas Libres Hostelería y Turismo en VIVEIRO

  • Pruebas Libres Cocina y Gastronomía en VIVEIRO

    Los Objetivos Generales de aprendizaje de este Curso de Pruebas Libres Cocina y Gastronomía serán: - Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina. - Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas. - Seleccionar y determinar ...
    Familia: Pruebas Libres Hostelería y Turismo
    Temática: Pruebas Libres FP
    Nivel: Pruebas Libres FP Grado Medio
    Duración: El tiempo de preparación es función del trabajo del alumno: es factible prepararse en menos de 1 año

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