FP Hostelería y Turismo en PRAVIA

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  FP Cocina en PRAVIA

  El alumno aprenderá al estudiar el Ciclo Formativo de FP Cocina de acuerdo a los siguientes Objetivos Generales: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos. - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de elaboraciones culin...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 2000 horas
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  FP Restauración en PRAVIA

  El aprendizaje que el profesional conseguirá al estudiar este Ciclo Formativo de FP Restauración será: - Analizar y desarrollar los procesos de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, identificando, describiendo y/o aplicando: las principales operaciones, los equipos, materias primas, los procedimientos de trabajo y la rentabilidad de los procesos. - Analizar los distintos tipos de establecimientos y modalidades de producción de elabora...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel:
  Duración: 2000 horas