FP Industrias Alimentarias en GUIPUZCOA

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  FP Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado en GUIPUZCOA

  Los Objetivos Generales de aprendizaje de este Curso de FP Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado son: - Seleccionar, comprender y expresar la información técnica relacionada con la profesión, analizando y valorando su contenido y utilizando la terminología y simbología adecuadas. - Analizar los procedimientos de almacén, elaboración, envasado y aplicación de tratamientos finales de conservación, rec...
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 1400 horas
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  FP Pastelería y Panadería en GUIPUZCOA

  Los Objetivos Generales de este Ciclo Formativo de FP Pastelería y Panadería serán: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas en general y de productos de pastelería y panadería en particular, para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de ela...
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 1400 horas
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  FP Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria en GUIPUZCOA

  El aprendizaje que el profesional conseguirá al formarse con este Ciclo Formativo de FP Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria es: - Analizar los procesos productivos, caracterizando las operaciones inherentes al proceso, equipos, instalaciones y recursos disponibles para planificarlos. - Caracterizar las operaciones de elaboración de productos alimenticios, describiendo las técnicas y sus parámetros de control para conducirlas. - Recon...
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
  Duración: 2000 horas