FP Hostelería y Turismo en SANTA CRUZ DE LA PALMA

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  FP Alojamiento en SANTA CRUZ DE LA PALMA

  Los Objetivos de aprendizaje de este Ciclo Formativo de FP Alojamiento son: - Evaluar los servicios que prestan las diferentes tipologías de alojamientos, estimando la función de los recursos humanos en la organización y las necesidades de recursos materiales. - Analizar y desarrollar los procesos de prestación del servicio de alojamiento, identificando, describiendo y/o aplicando las principales operaciones, los equipos y materiales, los proced...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
  Duración: 1400 horas
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  FP Cocina en SANTA CRUZ DE LA PALMA

  El alumno aprenderá al estudiar el Ciclo Formativo de FP Cocina de acuerdo a los siguientes Objetivos Generales: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos. - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de elaboraciones culin...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 2000 horas
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  FP Servicios de Restaurante y Bar en SANTA CRUZ DE LA PALMA

  Los Objetivos Generales de aprendizaje de este Ciclo Formativo de FP Servicios de Restaurante y Bar son: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos. - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la preparación de elaboraciones culinarias rápidas ...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel:
  Duración: 1400 horas
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  FP Cocina y Gastronomía en SANTA CRUZ DE LA PALMA

  Los Objetivos de aprendizaje de este Ciclo Formativo de FP Cocina y Gastronomía son: - Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina. - Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo. - Analizar las diferentes ...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 2000 horas