FP Hostelería y Turismo en MAIRENA DEL ALJARAFE

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  FP Servicios en Restauración en MAIRENA DEL ALJARAFE

  El aprendizaje que el profesional conseguirá al formarse con este Ciclo Formativo de FP Servicios en Restauración es: - Caracterizar los distintos tipos de servicios de alimentos y bebidas relacionándolos con el tipo de cliente para seleccionar dicho servicio. - Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento para poner a putno el entorno de trabajo. ...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 2000 horas
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  FP Restauración en MAIRENA DEL ALJARAFE

  El aprendizaje que el profesional conseguirá al estudiar este Ciclo Formativo de FP Restauración será: - Analizar y desarrollar los procesos de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, identificando, describiendo y/o aplicando: las principales operaciones, los equipos, materias primas, los procedimientos de trabajo y la rentabilidad de los procesos. - Analizar los distintos tipos de establecimientos y modalidades de producción de elabora...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel:
  Duración: 2000 horas
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  FP Cocina y Gastronomía en MAIRENA DEL ALJARAFE

  Los Objetivos de aprendizaje de este Ciclo Formativo de FP Cocina y Gastronomía son: - Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina. - Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo. - Analizar las diferentes ...
  
  Familia: Hostelería y Turismo
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 2000 horas