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  FP Gestión Comercial y Marketing

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  FP Cocina Nocturno

  Los Objetivos Generales de aprendizaje de este Ciclo Formativo de FP Cocina Nocturno serán: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada y objetivos económicos establecidos. - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de elaboraciones culinarias y de pasteler&i...
  
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  FP Realización y Planes de Obra

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  Temática: FP
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  Duración: 1700 horas