FP Elaboración de Vinos y Otras Bebidas en CAMBADOS
Módulos del Curso FP Elaboración de Vinos y Otras Bebidas en CAMBADOS
Los Módulos Profesionales de este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Elaboración de Vinos y Otras Bebidas que estudiarás son:
- Operaciones y control de almacén
- Operaciones de vinificación
- Destilería -licorería
- Envasado y embalaje
- Higiene y seguridad en la industria alimentaria
- Materias primas, productos y procesos en la industria de bebidas
- Sistemas de control y auxiliares de los procesos
- Formación en Centro de Trabajo
- Formación y orientación laboral
MÓDULO 1: Operaciones y control de almacén
- Recepción y expedición de mercancías
- Almacenamiento
- Control de almacén
- Aplicaciones informáticas al control de almacén
MÓDULO 2: Operaciones de vinificación
- Instalaciones y equipos de bodega
- Operaciones de tratamiento a la vendimia y a otras materias primas
- Desfangado y clarificación de mostos y vinos en formación
- Conducción de la fermentación
- Operaciones de estabilización de vinos
- Operaciones de acabado y crianza
MÓDULO 3: Destilería -licorería
- Instalaciones y equipos de destilería y licorería
- Conducción de la destilación
- Operaciones de elaboración licores
- Operaciones de elaboración de bebidas refrescantes
MÓDULO 4: Envasado y embalaje
- Envases y materiales de envase y embalaje
- Operaciones de envasado
- Operaciones de embalaje
- Autocontrol de calidad en envasado y embalaje
MÓDULO 5: Higiene y seguridad en la industria alimentaria
- Los alimentos
- Microbiología de los alimentos
- Alteraciones y transformaciones de los productos alimentarios
- Normas y medidas sobre higiene en la industria alimentaria
- Limpieza de instalaciones y equipos
- Incidencia ambiental de la industria alimentaria
- Medidas de protección ambiental
- Seguridad en la industria alimentaria
MÓDULO 6: Materias primas, productos y procesos en la industria de bebidas
- EI sector de elaboración de bebidas
- La uva y el mosto
- Otras materias primas
- Vinos y derivados vínicos
- Otras bebidas fermentadas
- Alcoholes, aguardientes y licores
- Bebidas sin alcohol
- Procesos de elaboración de bebidas
- Toma de muestras
- Análisis de materias primas y productos en la industria de bebidas
- Análisis sensorial o cata de vinos y otras bebidas
- Calidad
MÓDULO 7: Sistemas de control y auxiliares de los procesos
- Técnicas e instrumentos de medición y regulación para el control de procesos
- Control de procesos
- Autómatas programables
- Instalaciones y motores eléctricos
- Producción y transmisión de calor
- Producción, distribución y acondicionamiento de aire
- Producción de frio
MÓDULO 8: Formación en Centro de Trabajo
La Formación en Centros de Trabajo es un Módulo Profesional que obligatoriamente han de cursar los alumnos de los Ciclos Formativos en un entorno real de trabajo. La realización de prácticas formativas en centros de trabajo se convierte en elemento esencial en el sistema de Formación Profesional y tiene como función que el alumno asuma la realidad profesional en sus componentes técnicas y socio -laboral.
El módulo de Formación en Centros de Trabajo persigue las siguientes finalidades:
- Completar la adquisición por los alumnos de la competencia profesional conseguida en el centro educativo, realizando un conjunto de actividades en el centro de trabajo que le permitan desarrollar plenamente la competencia profesional.
- Evaluar la competencia profesional adquirida por el alumno, especialmente en aquellos aspectos que requieran situaciones reales de producción.
- Adquirir conocimientos de la organización productiva de su perfil profesional y del sistema de relaciones socio -laborales del centro de trabajo.
MÓDULO 9: Formación y orientación laboral
- Salud laboral
- Legislación y relaciones laborales
- Orientación e inserción socio -laboral
ACADEMIAS DÓNDE PUEDES ESTUDIAR EL FP ELABORACIÓN DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS en CAMBADOS
- Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON CABANILLAS
ROSALIA DE CASTRO | Ciudad: CAMBADOS | Provincia: PONTEVEDRA | GALICIA | Código Postal: 36630
CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE PONTEVEDRA
- Nombre y Detalles del Centro de FormaciónCiudadProvincia
- CAMBADOSPONTEVEDRA
- PONTEAREASPONTEVEDRA
OTRA FORMACIÓN INTERESANTE
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Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
Duración: 2000 horasFP Prevención de Riesgos Profesionales Nocturno
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Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
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Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
Duración: 2000 horas (a efectos de equivalencia estas horas se considerarán como si se organizaran en cinco trimestres de formación en centro educativo, como máximo, más la formación en centro de trabajo correspondiente).
TEMÁTICAS
Cursos en Comunidades
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Cursos de Interés
- FP Administración y Finanzas Administración y Gestión - 2000 horas
- Pruebas Libres Peluquería Pruebas Libres Imagen Personal - Es posible prepararse en menos de 1 año
- FP Gestión y Organización de Recursos Naturales y Paisajísticos a Distancia Agraria a Distancia - 2000 h.
- Graduado en ESO a Distancia Pruebas de Acceso a Distancia - 1400 h.
- FP Mantenimiento Industrial Instalación y Mantenimiento - 2000 horas (equivalente a cinco trimestres de formación en centro educativo como máximo, más la formación en centro de trabajo correspondiente).
- FP Gestión Forestal y del Medio Natural Agraria - 2000 horas
- FP Equipos Electrónicos de Consumo a Distancia Electricidad y Electrónica a Distancia - 2000 h.
- FP Elaboración de Vinos y Otras Bebidas Industrias Alimentarias - 1400 horas
- FP Gestión Administrativa Administración y Gestión - 2000 horas
- FP Estilismo y Dirección de Peluquería Imagen Personal - 2000 horas