FP Acuicultura en CANARIAS

El profesional aprenderá al formarse con el Ciclo Formativo de FP Acuicultura de acuerdo a los siguientes Objetivos:

- Elaborar programas de producción acuícola, considerando la especie, fase, sistema de cultivo y medios disponibles, para planificar los procesos productivos y alcanzar los objetivos de producción.

- Valorar la funcionalidad de las instalaciones, maquinaria y equipos destinados a la producción acuícola, interpretando su documentación técnica y asociándolos con la especie, fase y procedimiento de cultivo, para supervisar sus condiciones

- Valorar situaciones anómalas del cultivo, analizando los parámetros y las condiciones que intervienen en la disfunción y planteando medidas correctoras, para resolver las contingencias.

- Organizar y supervisar procesos asociados al criadero de peces, moluscos y crustáceos, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y condiciones de cultivo para dirigir la producción.

- Determinar los procesos de preparación y control de la calidad de los productos acuícolas, asociándolos al destino final y teniendo en cuenta la normativa de aplicación, con el fin de garantizar la calidad del producto final.

- Establecer los procedimientos de registro de parámetros físico -químicos y ambientales, relacionándolos con cada fase y especie de cultivo y manejando la información técnica asociada, para supervisar su control.

- Comprobar la aplicación de los procedimientos de gestión, interpretando el plan de gestión ambiental establecido y reconociendo los métodos y protocolos de almacenamiento selectivo, para supervisar la gestión de residuos.

- desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.

- Desarrollar técnicas de liderazgo, motivación, supervisión y comunicación en contextos de trabajo en grupo, para facilitar la organización y coordinación de equipos de trabajo.

- Evaluar situaciones de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, proponiendo y aplicando medidas de prevenciones personales y colectivas, de acuerdo con la normativa aplicable en los procesos de trabajo, para garantizar entornos seguros

La competencia general de este título consiste en planificar, organizar y supervisar las actividades de producción acuícola, coordinando los recursos disponibles para conseguir la calidad requerida del producto y cumpliendo la normativa aplicable.

Las Competencias Profesionales, Personales y Sociales asociadas al Título de FP Acuicultura serán las siguientes:

- Planificar los procesos productivos acuícolas, para alcanzar los objetivos establecidos y la calidad requerida.

- Supervisar las condiciones de operatividad y rendimiento de las instalaciones y equipos de cultivo acuícola.

- Prevenir y Resolver disfunciones y averías en instalaciones y equipos de cultivo.

- Resolver las contingencias del cultivo, para prevenir daños en la producción y en el medio ambiente.

- dirigir la producción de cultivos auxiliares en la cantidad y calidad requeridas.

- Dirigir la producción en criadero de peces, moluscos y crustáceos, conforme al plan de producción.

- Dirigir las operaciones de engorde de peces, moluscos y crustáceos, conforme al plan de producción.

- garantizar la preparación y la calidad de los productos de acuicultura para su comercialización.

- Proponer innovaciones sobre el sistema de cultivo, las infraestructuras y equipos, de acuerdo con observaciones y valoraciones para mantener o mejorar los objetivos.

- Determinar medidas preventivas o correctivas de tratamiento sanitario que se deben Efectuar en los cultivos.