FP Industrias Alimentarias en LUGO

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  FP Elaboración de Vinos y Otras Bebidas en LUGO

  Los Objetivos Generales de este Ciclo Formativo de FP Elaboración de Vinos y Otras Bebidas serán los siguientes: - Seleccionar, comprender y expresar la información técnica relacionada con la profesión, analizando y valorando su contenido y utilizando la terminología y simbología adecuadas. - Identificar los procedimientos y operaciones de recepción, almacenamiento y expedición de materias primas y productos el...
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 1400 horas
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  FP Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado en LUGO

  Los Objetivos Generales de aprendizaje de este Curso de FP Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado son: - Seleccionar, comprender y expresar la información técnica relacionada con la profesión, analizando y valorando su contenido y utilizando la terminología y simbología adecuadas. - Analizar los procedimientos de almacén, elaboración, envasado y aplicación de tratamientos finales de conservación, rec...
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 1400 horas
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  FP Pastelería y Panadería en LUGO

  Los Objetivos Generales de este Ciclo Formativo de FP Pastelería y Panadería serán: - Interpretar y conjugar las distintas variables que influyen en la confección de ofertas gastronómicas en general y de productos de pastelería y panadería en particular, para conseguir los atributos de calidad, equilibrio dietético, composición variada - Analizar y ejecutar las operaciones necesarias para la realización de ela...
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Medio
  Duración: 1400 horas
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  FP Industria Alimentaria en LUGO

  Los Objetivos Generales de este Ciclo Formativo de FP Industria Alimentaria son: - Interpretar y analizar la documentación técnica utilizada en la organización, ejecución y control de los procesos productivos en la industria alimentaria. - Identificar y comprender las características físicas, químicas y microbiológicas de las mercancías existentes en el mercado, para su correcta selección y utilización....
  
  Familia: Industrias Alimentarias
  Temática: FP
  Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
  Duración: 2000 horas (equivalente a cinco trimestres de formación en centro educativo como máximo, más la formación en centro de trabajo correspondiente).